🍝阿如私藏不藏私的台中西區隱密小吃店分享
🍝 #素食麵
因為工作關係,所以常有機會到台中出差順便挖掘素食·美食
❤️一反大家出差喜歡搭計程車趕時間的習慣XDD 我更喜歡走路或是騎ubike!!因為這樣反而更能認識台中這個城市,非常幸運地也發現了這間"沒有門牌""沒有明顯招牌"的在地素食小店~
【素食麵】
📍位在中華西街成功路口,對面有一間水果店跟可妮服飾店(可以看下面google截圖!) 通常我是在地圖上輸入"成功路375號"
⏰營業時間17:30~24:00 (週一二公休)


當初會被吸引,除了*素食*這兩個字(真是廢話哈哈)還有絡繹不絕的人潮!!!不管是內用或是外帶,人潮從不間斷 (真的很誇張!!!)
💡現在我要跟大家分享判斷這種不經意路過的小店,到底是值得嘗試的在地小吃?or單純觀光客朝聖的名氣店?之"小秘訣”💡
1⃣️觀察外帶人潮的多寡?如果是在地小吃,通常外帶人潮也會跟內用不相上下!
2⃣️觀察外帶人潮的交通工具,以及是否穿著居家服或是上班族style?因為在地人通常都是騎歐兜邁來買晚餐回家與家人們享用,然後觀光客就是大眾運輸or強壯的雙腿(像是我XDD)還有在地人通常要不是下班來買,就是住附近的穿著輕便出來覓食
😋
人客啊你看看你看看~~~光看到那一排新鮮的青菜,就足夠讓人眼睛為之一亮了
✨
✨據坐我旁邊的附近居民說,那是老闆娘每天早上到市場親自挑選,所以每天不一定會一樣,都是當季當天直送的超新鮮蔬菜!!
🥗只是我那天很可惜只有一個人又小鳥胃真的吃不了,不過我很推薦大家去一定要點份蔬菜來吃吃看唷~

我自己點的則是湯意麵&滷味(滷味也是受坐在我隔壁的居民強力推薦與誘惑,後來加點的XDD)

湯意麵最讓我驚豔的是它的湯頭!喝起來有種特別的味道,根據我的推測它應該有加了炒過的紅蔥頭去提味,所以,真心推薦值得嘗試湯品項~~~
🍜
加點的滷味,我則是聽了忠言逆耳XD 選了豆包,咬起來酥脆口感,對了!一定要加他們自製的酸菜~啵讚
👍搭配滷味或是乾麵,完全絕配!不死鹹又夠味~~~素食者的味覺小確幸哈哈
😄
然後,我天生耳根子軟.....台中居民又很熱情(我超愛❤️)明明不認識首次相見,坐在隔壁的阿姨可能見我一見如故,一路推薦了各種好東西!於是,我又外帶了(當歸湯、黑木耳涼拌跟滷味)...而且是從台中外帶回台北當宵夜(超瘋癲哈哈哈
😂)但真的值得欸!當歸湯自己加熱後,濃厚的中藥味道竟然是甘甜的~~~
🤤
最後我不得不說,真的超便宜的好嗎!!我的湯意麵才35還是40吧,然後滷味也才幾十塊!!!這麼好吃的東西還這麼平價,當然是要推薦給素友們啦
🙌🏻


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